Yang ada di dadamu itu ELANG. Sayapnya adalah ilham. Agar dia selalu terbang. Lalu atas nama apa hingga engkau mengiba ingin mengekang.
WORLD TIME
Wednesday, April 21, 2010
SaTe SuMatRa
Bahan - Bahan :
• 1 kg Daging ayam
• 1 butir kelapa, dibuat santan
• Tusuk Sate
Bumbu - bumbu :
• 15 biji cabe merah
• 6 biji bawang merah
• 1 sendok teh jintan
• 3 butir jintan manis
• 1 potong lengkuas
• 4 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 2 helai daun jeruk purut
• 1 sendok makan ketumbargaram, jahe dan daun kunyit
Cara memasak :
• Daging dipotong besar - besar
• Semua bumbu digerus halus, kecuali daun jeruk purut dan daun kunyit
• Masukkan ke dalam panci yang berisi santan, begitu juga daging dan garam terus dimasak sampai kering airnya da lunak.
• Kemudian tusuklah dengan tusuk sate dan bakarlah dengan api sedang
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment